椭圆形的果实的橄榄树生长在中等高度树木。 它的起源是一种植物需要从地中海,对于几个世纪,他们的主要饮食的人民在地中海海岸。 橄榄树木生长缓慢,他们的寿命,是500年,及其高度可以达到16米。 此外,它们被用于增长的橄榄,而橄榄。
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他们成长的地区没有霜,更喜欢干燥、排水良好的土壤。 树开始产生成果,达到3-4岁的年龄。 在某些情况下,需要更多的时间,以便开始收获橄榄。 上资源页面收集了很多有趣的事实,关于这个工厂,显示,橄榄是不是只有美味的而且很健康。
应该指出的,黑色的橄榄(橄榄)—;它是一个成熟的水果和绿#8212;不成熟。 和这些和其他人用于食品行业和不同的成果。 颜色取决于成熟。 的味道,橄榄是在很大程度上依赖于品种。 黑暗的橄榄有一个温和的味道和绿色是更辣的和尖锐。 绿色的橄榄树被叫做水果之前收集的成熟。 它们的颜色不同,从黄绿色。 混合橄榄树被叫做水果过程中收集他们的成熟到成年的成长:它们的颜色变化从棕色的,粉红色。 黑色的橄榄(即在俄罗斯和所谓的橄榄)被称为水果采集之后,成熟。
重要的是要注意到,原橄榄的使用和不需要治疗,因为它们含有一个痛苦的分橄榄,这在大量可能会导致痉挛的喉。
应该注意的是橄榄不能拥有高含量的维生素C,他们有利的品质—额外的。 橄榄是传统上认为非常健康的食品。 他们不仅提供能源,但也含有可察觉量的植物抗氧化剂、矿物质和维生素。
的橄榄是适度的高热量。 他们能量的价值是115卡路里的热量,每100克。 卡路里的热量主要来自胖。 同时橄榄包含健康的脂肪的形式酸,这有助于降低LDL("坏胆固醇"),并增加水平的"良好的胆固醇"。 研究显示,地中海饮食有助于防止冠状动脉疾病和中风。
在橄榄也含有的化合物提供的橄榄他们的痛苦和辛辣味道。 它是一个强大的自然抗氧化剂。 与维生素E,他们发挥至关重要的作用,在防治癌症、炎症、冠状动脉疾病、衰退性疾病的神经系统、糖尿病和其他疾病。 研究显示,橄榄有抗炎的素质,类似于"布洛芬".
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大段引用>橄榄在明显的数额含有维生素E100克的罐头橄榄包含1.65毫克维生素a,这是11%的建议的每日津贴。 维生素E一种强大的脂溶性的抗氧化剂,需要保持完整性的黏液膜和的皮肤。 此外,橄榄也含有可观数量的矿物质,如钙、铜、铁、锰、锌。
从黑色的橄榄、橄榄油和绿色的橄榄–罐头。 橄榄油被认为是一个健康的食用油,因为它含有低饱和脂肪。 橄榄油已经一建议比例的重要的脂肪酸。 顺便说一句,因为瓶装的高质量橄榄油你能不使用塑料容器,因为即使是新的塑料仍然具有至少一个最小的味道,橄榄油会迅速吸收。
由于橄榄油中含有明显更多的油酸于向日葵,这是更好地吸收。 油脂肪酸是非常良好的身体,作为它促进消化,并使得橄榄油的膳食产品。 此外,在加热时,在橄榄油出现更危险物质,所以它不像在向日葵,适用于油炸。
营养学家认识到橄榄油是更加有益的,因为它加强了骨头,防止衰老的身体和发展的心血管系统的疾病.
橄榄被认为是一个安全的食物产品。 虽然有些人可能会遇到的过敏反应烧碱。 苏打水和盐,其过程的橄榄含有大量的钠—;超过建议的数量吃. 地方橄榄在一个碗里的冲洗他们前几次吃,删除多余的盐和小苏打。
危险中的罐装的橄榄。 它们的颜色取决于用于它们的生产技术。 因此,黑色的罐头橄榄,称为在俄罗斯橄榄、以及绿色,未成熟去。 然后因为特殊处理,它们的颜色变成黑色。 获得这种效果的成果氧化剂Е524和Е579(因此,最好是只是查看这些添加剂的存在,当你买橄榄在商店)。 它们的颜色是黑色的,他们得到更柔和,和水果出现具体的味道。
你知道吗在此之前,黑色和绿色的橄榄—;没有不同的结果,唯一不同程度的成熟? 分享意见。
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