Bilim adamları gösterdi, bir kişi olarak tanır ve farklı tatlar yemek
Source:
Her gün tükettiğimiz gıda farklı yemek — tatlı, acı, tuzlu. Tabii ki, öncelikle tanımı tatlar karşılamak reseptörleri üzerinde köklerinin dil, ama her iki durumda da elde edilen bilgiler yine de işlenir beyin düzeyinde. Rağmen, çalışmalar bu yönde sürüyor bir süredir, tanımı üzerinde hassas bölgelerdeki beyin, sorumlu bir tat, çalıştı çok değil bilim adamları. Bu nedenle japon uzmanlar ile amerikalı meslektaşları çalıştık bu konuda ışık tutmak.
Bilim adamları bir deney düzenledi, hangi ile başardı oluşturmak için sözde «вкусовую kabuğu» insan beyninin — başka bir deyişle, onlar tespit ettik, hangi beynin sorumlu özel tatlar (araştırmanın detayları bulabilirsiniz Nature Communications). İlk 20 kişi denedi sıvı ile farklı tatlar — ekşi tatlı, daha sonra araştırmacılar fmrı deney, katılımcıların tekrar denedim sıvı, ama zaten tarayıcıda. Bu yüzden başardı belirlemek için beynin aktif herkesin tadı için.
Bu resimde görülebilir, kapak, beyin tepki verir acı, tatlı, ekşi ve tuzlu tatlar.
Meğer aroma alanı insan beyninin oluşan островковой payı ve kapaklar — bu benzerlikler, bir hayvan olan «aroma kabuğu» yayınlanan benzer şekilde. Aksine insan alanı gibi bölümler островковой lob beynimizin tespit edebiliyoruz yoğunluğu tatlar (bunu yapmak için, onlar aktif farklı). Bunu öğrenmek için, katılımcılara verildi sıvı farklı içerikli bir acı (klorür ile magnezyum) ve şekerli (glikoz) elemanları.
Bilim adamlarına Göre, bu tür çalışmalar önemlidir, çünkü izin açıklamak ayrım sırasında tat bireyin tercihleri ve ortaya davranışsal eşik belirlemede bir tat. Tanıma tatlar biridir oluşturan, çünkü bu ayırt etmek için izin veren tehlikeli bir gıda güvenli: örneğin acı yemek, daha sık ilişkili kişi ile zararlı bir şey, daha tatlı.
Peki, fark, kendileri için farklı bir duyarlılık tadı? Hikayelerinizi paylaşın .
Daha:
Venüs'te mikroplar tarafından üretilen gaz vardır. Bilim adamları uzaylıları buldular mı?
Venüs'te yaşam olabileceği varsayımı vardı. Bilim adamları yıllardır Mars'ta yaşam arıyorlar. Ama kim bilir, belki de oraya bakmıyorlar? 2017 yılında ABD ve İngiltere'den araştırmacılar, Güneş'ten en büyük ikinci gezegen olan Venüs'te yaşam belirtile...
12.000 yıllık dünyanın ilk gözlemevi nin neye benzediği
Dünyanın en eski tapınağının başka bir amacı olabilir. Türkiye'nin güneyindeki bir grup avcı-toplayıcı dünyanın ilk tapınağı olarak bilinen bir yapının inşası ile başlayan dünya büyük buzullarla kaplıydı. Göbekli Tepeadı verilen alan yaklaşık 12.000 ...
En aktif insanlar hangi ülkelerde yaşıyor?
İnsanlar hangi ülkelerde daha çok spor yapıyor ve yürüyor? Hadi öğrenelim. Fiziksel aktivite, doğru beslenme ile birlikte, sağlıklı bir yaşam tarzının ana faktörlerden biri olarak kabul edilir. Çok sayıda bilimsel çalışmalar düzenli egzersiz ve yürüy...
İlgili Haberler
Hücre zevk «sapan» yerel hızlandırmak
Biz bile farkında değil, hatta sabit durumda, vücudumuzun birçok hücreler sürekli hareket halinde. Birçok türü vardır hücre migrasyonu, ancak araştırmacılar Michigan üniversitesi'nde bulundu daha bir çok şaşırtıcı ve çok farklı he...
Bilim adamları çağırdı dünya yasaklanması için teknoloji kullanımı gen düzenleme CRİSPR
geçen yıl çin genetikçi Hae Цзянькуй, yasak olmasına rağmen topraklarında faaliyet gösteren Göksel, düzenlenen son derece şüpheli açısından ahlak ve etik üzerine генному düzenleme embriyonik hücre, insan, sonucunda ortaya çıktı il...
Rus bilim adamları başardık zamanı geri çevirmek
Bilim adamları Moskova fizik-teknik enstitüsü, arkadaşları ile birlikte ABD ve İsviçre'de geçirdi , başarılı bir şekilde zorla bir kuantum bilgisayarı geri bir duruma geçmiş. Bu çalışmanın bulguları açıklayan bir fırsat bulgular b...
Kuantum deney gösterdi ki, nesnel gerçeklik yoktur
Daha 1961 yılında fizikçi ve nobel ödüllü Eugene Wigner özetlenen düşünce deneyi, bir gösterdi, biri en ünlü paradokslar ve kuantum mekaniği. Deney gösterir gibi garip bir doğa evren verir iki gözlemci için, diyelim ki, Вигнеру ve...
Deri yetenekli anlatmak eğilimler, depresyon
Stres ve depresyon neden olabilir oldukça ciddi sonuçlara, ancak kim olduğunu belirlemek eğilimli geliştirme gibi bir durum çok zor. Üniversitesi araştırmacıları, avustralya, Newcastle şehir merkezine emin eğilimi ile ilgili yükse...
NASA incelemek bozulmamış numuneler, ay toprak, toplanan kapsamında son misyonlar «Apollo»
Geçti neredeyse yarım yüzyıl sonra yapılan bir iniş bir insan Ay yüzeyine « programı çerçevesinde, » ancak büyük bir kısmının örnekleri, ay toprak, toplanan sırasında bu görev, tüm bu zaman vardı, bozulmamış durumda. Şimdi uzay aj...
Patlayıcı testi ESA miktarını azaltacaktır uzay enkaz
Uzay çöpü olarak kabul edilir büyük bir sorun, rahatsız eden insanlık için bir test yürütmek için dünya yörüngesinde. Nedeni, büyük miktarda çöp için pil kullanılan uydular ve patlayabilir nedeniyle büyük gerilim, mekanik hasar ve...
Bilim adamları yeniden hücre aktivitesini antik mamut
2010 yılında, kıyısında boğazı Dmitry Лаптева Uzak Doğu Rusya üzerinde bulunan iyi korunmuş bir mamut cesedi adı «Yuki». Hesaplamalarına göre, bilim adamları, o öldü, yaklaşık 28 000 yıl önce bugünkü zamanların bedeni saklanmış do...
Güneş jeo-mühendislik alanında değil, kötü bir fikir için mücadele, küresel ısınma
Eğer insanlık istiyor tamamen önlemek en korkunç etkileri küresel iklim değişikliği, enerji ihtiyacımız kullanarak durdurmak için fosil yakıtlar gitmek ve daha çevre dostu alternatif enerji kaynakları. İlerleme bu yönde zaten, ama...
Elektrik senkronizasyon beyin bölgelerinden yetenekli depresyon tedavisi
beyin Stimülasyonu elektrik darbeleri aktif tedavi etmek için kullanılır çeşitli ruhsal hastalıklar. Daha sık bunu yapmak için gerekli cerrahi implant elektrot, ama adlı bir yöntem transkranial stimülasyon alternatif akım (tACS), ...
Beyaz saray talep var, ABD Kongresi için NASA 21 milyar dolar. Onları nereye gidiyoruz harcamak?
ABD Yönetimi istedi Kongre, ABD 21 milyar dolar finansman Ulusal yönetim havacılık ve uzay (NASA) 2020 mali yılında başlayacak olan 1 ekim. Bu konuda pazartesi günü yayınlanan bir sitede uzay ajansı ekonomik sorgu. Belgede belirti...
Avustralya nörologlar tahmin etmek mümkün, kişi başına 11 saniye önce karar verme
özgür irade, yani mümkün bir insan, bilinçli bir seçim yapmak dışında, koşullara bağlı olarak, açısından nörobiyoloji görünebilir oldukça öngörülebilir. Yeni bir çalışmada, hakkında bir makale olduğu Scientific Reports, grup avust...
Algolux tanıttı Ion: platform geliştirmek için çevrimdışı izleme sistemleri
Algolux kurulan, 2015 yılına kadar pek bilinen kalabalık bir alanda araç bilgisayar görme. Ancak, bu başlangıç Quebec yatırımcıların ilgisini çekti. Örneğin, geçen mayıs ayında bir şirket çekti 13,4 milyon dolar. Fena değil, gerçe...
Bilim adamları molekülleri nötralize eden grip virüsü
Dünya sağlık örgütü, dünyada her yıl kutlanan 3 ila 5 milyon hastalık vakalarının çeşitli grip virüsü, bu kadar 650 000 durumda, kendilerini ölümcül. Ne yazık ki, hatta modern dünyada bilim, henüz karar vermedim evrensel bir ilaç ...
NASA yardım ister online topluluk yürütülmesinde görev OSİRİS-REx
Bilim adamları, havacılık ve uzay ajansı NASA, karar itiraz uzay meraklıları yardım istemek beste detaylı haritalar yüzey asteroid Бенну. Uzmanları ajansı isteyen internet kullanıcılarının yardımcı onları işaretlemek için özel bir...
Bilim adamları ESA daha doğru hesaplanır, kütlesi samanyolu'nun
Gökbilimciler, Avrupa uzay ajansı (ESA) mümkün daha doğru hesaplamak için yaklaşık bir ton bizim Samanyolu. Meğer o iki kat daha fazla tahmin sonuçları önceki araştırma. Ne kadar? Hemen hemen yarı yarıya. Araştırma sonuçları 2016 ...
Bilim adamları, neden oluşur ve neden ihtiyacımız var yeşil buzdağları
Çoğu buzullar boyalı, beyaz veya mavi renk, ama YİRMİNCİ yüzyılın başlarında denizciler keşfetti başka bir tür buz blokları — onlar yeşil bir renk tonu. Sıradışı bir görünüm, uzun süre озадачивал bilim adamları, çünkü onlar-ebil d...
#video | Gibi görünüyordu тираннозавры, eğer onlar gerçekten tüyleri ile kaplı?
Birçok kişi, bir çocukluk düşünün ki hemen hemen tüm dinozorların pullarla kaplıydı. Bu varsayım on bir eski devleri, çünkü paleontologlar uzun süredir bulduk kanıtlar, bunların çoğu oldu пернатыми yaratıklar. Bir çok tür vardı, t...
Mark Zuckerberg yaratmak istiyor okuyucu düşünceler Facebook
herkes İçin ciddi bir endişe Facebook çok derinden insanların hayatını, son yorumlar Mark Zuckerberg, yapılan Harvard'da olmak rahatsız edici bir звоночком. Sırasında yaklaşık iki saatlik bir görüşme ile hukuk fakültesi profesörü,...
CERN için avı başlar, karanlık madde
Avrupa laboratuvar fiziksel araştırma CERN planladığını söyledi yeni bir arama parçacık ile ilgili karanlık madde, bir, diyelim ki gibi, yaklaşık %27 oranında bir Evren. Deney yapılacak aynı yerde yer alan Büyük hadron çarpıştırıc...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!