Por insetos comestíveis mais útil do que um copo de suco de laranja?
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Insetos extremamente desagradáveis em vista a criação. No entanto, repelente de vista não impede que milhões de pessoas em todo o mundo a consumir seus alimentos. Pratos populares na Tailândia, México e no Japão, e tudo porque eles são excelentes fontes de proteína e vitaminas. Talvez, depois de uma pesquisa de cientistas italianos número de saborear o жаренных insetos aumentar dramaticamente — eles provaram que um punhado de insetos comestíveis e muito mais útil copo de suco de laranja.
Os Pesquisadores descobriram que os insetos comestíveis, além de proteínas e todos os tipos de vitaminas, são ricos em antioxidantes. Trata-se de moléculas que impedem o surgimento, em seres humanos, cadeia de reações causadas os chamados radicais livres. Estes radicais são produzidos pelo próprio homem, e se torna-se demasiado células vivas começam a desmoronar. Isso torna-se a causa o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças.
e qual é a utilidade de insetos?
Antioxidantes, não permitindo que um homem muito rápido envelhecimento, a queda no seu corpo com o ar e alimentos. O mais acessível é um antioxidante vitamina c, também conhecida como ácido ascórbico. Ela é uma quantidade bastante grande, vide апельсиновом suco, mas os resultados de uma nova pesquisa diz que, para a obtenção de um maior número de substâncias úteis, você pode tentar comer algum prato de insetos.
Isso É interessante: a Terra pode perder completamente a sua insetos
Os Cientistas descobriram isto, limpando comestíveis inseto de asas, e растворив sua desfiado corpo em água e gordura. Recebida a substância em laboratório foi verificada a quantidade de antioxidantes, e os resultados foram impressionantes. Descobriu-se que os insetos contêm duas vezes mais nutrientes que a mesma quantidade de suco de laranja.
Pratos de insetos
O resultado é que os pratos de formigas, gafanhotos e outros bastante desagradáveis criaturas extremamente benéficos para o corpo humano. No momento em que as pessoas sabe mais de 1.000 espécies de insetos comestíveis, das quais, por vezes, serve muito delicioso, mas desagradáveis no tipo de prato. Por exemplo, no México, frequentada grasshoppers — de acordo com os viajantes, em sua boca que são sentidos como batatas fritas, e o sabor é praticamente o mesmo, como o spice, em que a sua жарили.
Frito grasshoppers
Os Moradores de alguns países, além de insetos, comer e aranhas com скорпионами. Os cientistas italianos ao mesmo tempo, apreciado e seus benefícios, mas antioxidantes deles foi muito menos do que o esperado. Na tabela abaixo você pode ver o que modolo contêm o mínimo de nutrientes, mas as larvas do bicho-da-seda, os grilos e gafanhotos a sua concentração exceder o limite.
Muito Provavelmente, no futuro, insetos, será realmente muito mais freqüência do consumo de alimentos. De grilos e gafanhotos, no mínimo, vão fazer a farinha. Jantar de água viva e de leite, feito a partir de algas, tudo .
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