Bactérias perigosas, aprenderam a se esconder nas dobras de plantas e a água já não lavar

salada de Folhas podem ser perigosas, mas não entre em pânico

Em nosso planeta, abrigam uma variedade de bactérias perigosas e alguns dos mais conhecidos são considerados salmonelas (Salmonella). Eles penetram nos organismos humanos e animais através da comida, cobrem uma parede do intestino e começam a excretar as substâncias tóxicas. Acabar desenvolvendo uma doença infecção por salmonela, que é acompanhada de dores abdominais, aumento da temperatura do corpo, fraqueza, vômitos e outros sintomas desagradáveis. Quando usado corretamente, o tratamento de doença de retiros cerca de uma semana, mas há casos que resultaram em morte. Para não contrair estas bactérias, antes, era o suficiente cuidadosamente lavar o produto. Mas agora salmonelas se tornar mais inteligente e aprendeu a se esconder nas dobras microscópicas de plantas. Segundo os cientistas, um jato de água já não lavar.

Perigosos de bactérias em alimentos

Sobre a nova capacidade de bactérias causadoras de doenças contou científica , referindo-científico . Cientistas do estado americano de Delaware, fizemos alguns experimentos, nos quais verificamos, como bactérias causadoras de doenças interagem com as diversas partes das plantas. No experimento, participaram de três tipos de bactérias:

• salmonella, capazes de causar infecção por salmonela e a febre tifóide;
• listeria, que causam atingindo o sistema nervoso listeriose;
• intoxicações, desencadeiam o desenvolvimento aguda de uma infecção intestinal.

Observar листериями e intestinais pauzinhos foi um pouco chato, mas aqui estão as salmonelas cientistas muito mesmo surpreenderam. Descobriu-se que em algum ponto do tempo, eles aprenderam a penetrar no estoma — pequenos furos na superfície das folhas, e com a qual as plantas respiram e evaporar a umidade. Comprimento estômatos atinge 0,06 milímetros, portanto, pequenas completamente as bactérias podem firmemente neles засесть e esconder-se da água e dos raios ultravioleta. Acontece que limpar as folhas comestíveis de plantas a partir de bactérias perigosas praticamente impossível.

Estoma folha de tomate sob o microscópio

Realmente, os cientistas ainda não têm idéia de como enganar . Mas o que os cientistas norte-americanos conseguiram descobrir uma nova maneira de bactérias de penetrar nos organismos humanos e animais — é uma grande notícia. Agora, os pesquisadores sabem em que direção-lhes conduzir a investigação para reduzir o número de casos da doença сальмонеллезом. Mas se as bactérias tornaram-se tão inteligentes, a incidência pode aumentar drasticamente.

Salmonelas foram nomeados em homenagem ao americano veterinário Daniela Salmon

a Prevenção de infecções intestinais

Mas, o que fazer? Se você acredita que a literatura científica, sobre os olhos infestação de plantas por bactérias salmonela revelar impossível. Comer potencialmente perigosos folhas de alface e outras hortaliças também que não queria muito. Lavar e desinfectar os seus também, não há muito sentido — à conclusão de que, pelo menos, pode vir depois de ler o resultado do trabalho científico. A situação parece complicado mas, na verdade, nós, simplesmente, é importante manter a calma e seguir as orientações.

, E assim, no momento em que os cientistas sabem que as plantas podem contrair сальмонеллами apenas perto das fazendas e pastagens. Ou seja, se a mesma salada cresceu no jardim do грядке longe de gado, a temer a nada de especial. E aqui está a planta perto de lugares onde estão se alimentando de animais de estimação, o melhor é simplesmente evitar — talvez, em suas folhas se escondeu os mais astutos e bactérias.

bactérias Perigosas podem habitar em qualquer comida, por isso o alimento é importante lavar, tratar e assim por diante — é muito importante

Se a salmonela ainda conseguiu entrar no corpo, então os sintomas da salmonelose deram a conhecer dentro de 12-24 horas. Geralmente, os sinais da doença se manifestam brilhante: uma pessoa tem uma dor de barriga, febre, alvoroçado com a cabeça e, em geral, ele se sente horrível. Mas às vezes a doença passa de forma assintomática, mas o homem corre o risco de infectar a doença a outras pessoas. Quando ocorre uma doença, deve de imediato contactar o seu médico — medicamentos para esta desagradável doença existe e que a cura ocorre cerca de uma semana.

Só que não se deve pensar que agora as plantas não tem sentido lavagem. Elas devem ser e como esse tema de um colega meu Amor Соковикова , que deveriam ler a cada pessoa do planeta. O fato é que, além de salmonelas, em folhas podem viver e outras bactérias perigosas e conter substâncias tóxicas. E sim, além de produtos, a necessidade de, regularmente, para lavar e mão — especialmente na nossa época difícil.