Sult tar sitt ekstreme kosthold har vist seg å være effektiv mot aldring

Ideen om at organismer kan leve et lengre og lykkeligere liv på grunn av en kraftig reduksjon i kalori forbruk er ikke ny. Laboratoriestudier har gjentatte ganger demonstrert anti-aldring virkninger av kalori begrensning i dyr, fra nematoder til rotter, og den samme effekten kan ta sted for folk. I praksis, derimot, er en permanent reduksjon i kalori forbruk for 25, 50 eller mer prosent for mange høres ut som en måte å forlenge livet, dermed gjør det helt umulig. Forskere har også advare at metodene som fungerer for nematoder og rotter kan ikke arbeide, og selv være farlig for mennesker, føre til tap av muskel eller bentetthet.

To nye studier tolerere kalori begrensning fra riket av merkelige og ulogiske i sfæren av praktiske og kanskje enda utholdelig, og det er nødvendig. Forskere fra University of Wisconsin-Madison og National Institute on aging, publisert forrige måned i Nature Communications, en artikkel der han skrev at kronisk kalori restriksjonen har ført til betydelige forbedringer i helse i rhesus-aper, en Primat med menneske — som mønstre av aldring-og "mekanismer for kalori restriksjonen sannsynligvis kan oversettes til human helse". Forskere har beskrevet et enkelt macaque, som ble satt på et kosthold med 30% kalori restriksjonen i en alder av 16 år (sen middelalderen for denne type dyr). Macaque er allerede nå 43 år gamle, og dette er en rekord for denne arten, som tilsvarer 130 år av menneskelige standarder.

I den andre studien, som er publisert denne uken i tidsskriftet Science Translational Medicine, et team av forskere ledet av gerontologist Valter Longo av University of southern California kom til den konklusjon at du kan komme til virkninger av foryngelse, ikke abonnere på en levetid på sultestreik. De skriver at "kosthold, simulere innlegget" innen fem dager per måned i tre måneder, og gjenta intervaller som nødvendig — er "trygge, gjennomførbare og effektive for å redusere risikofaktorer for aldring og aldersrelaterte sykdommer."

Noen forskere, imidlertid, fortsatt synes argumentet med kalori restriksjonen lite overbevisende. Leslie Robert, en biokjemiker og lege ved Universitetet i Paris, ikke delta i to nye studier, sa at den farmasøytiske tilnærminger tilby et større foryngende potensial enn "ineffektive og åpenbart skadelig" kosthold. Hva er viktig, legger Luigi Fontana, en forsker med lang levetid i Washington school of medicine i St. Louis, som også deltatt i skrivingen av disse verkene, "hvis du følger et sunt kosthold, å gjøre, alt vil bli bra uten noen radikale dietter og transformasjon av livet i fengsel på bekostning av å telle hver eneste kalori".

Rosalyn Anderson, en forsker fra Wisconsin, og ikke benekte det. "Livet er vanskelig nok uten deltakelse i en slags sprø kosthold, sier hun. "Vi studerer alt dette som et paradigme for å forstå aldring. Vi anbefaler ikke folk å gjøre det." Den samlede resultater av arbeidet viser at aldring er "sårbar" i primater og at "aldring representerer en rimelig mål for intervensjon." Mens moderne medisin ser aldring bakken for kreft, hjerte-og karsykdom, nevrale degenerasjon og andre sykdommer kalori restriksjonen "utsetter aldring og sårbarhet".

Til Tross for sine reservasjoner om anbefalinger av kalori begrensning, Anderson roste arbeidet med forskerteamet fra studien i Science Translational Medicine for "kampanjen potensielle bruk i kliniske tilstander." I studien, fag som er festet til en forsiktig kosthold med 50% begrensning av kalorier (1100 kalorier på den første dagen og en 70 prosent reduksjon (700 kalorier) i de neste 4 dager), og så spiste alt hva vi ønsket inntil slutten av måneden.

Den Gerontologist Longo sier at eksperimentet er basert på teorien om at den regenerative effekten av et slikt regime er ikke forårsaket så mye av office, men den påfølgende recovery. I kontrast, langsiktig og kontinuerlig kalori restriksjonen kan føre til negative konsekvenser som anoreksi.

Diet i studiet av Longo var 100% plantebasert og som er inkludert vegetabilske supper, energi barer, energi drinker og snacks, samt mineral og vitamin komplekser. Det var også næringsstoffer, designet for å styre uttrykket av gener som er involvert i den aldrende prosessen.

Selv fem dager i måneden begrensning ble et problem for noen fag, med det resultat at deres antall ble redusert med 25%. Men etter den tredje måned viste helsegevinst i form av redusert kroppsvekt og økt nivå av glukose, triglyserider og kolesterol, sammen med andre faktorer, som har vart i tre måneder etter å ha kommet tilbake til et fullt normalt kosthold. Mens muskelmasse forble uendret.

Fordelene var flott for folk som er overvektige eller som fører til en usunn livsstil, sier Long. Men disse menneskene kan være nødvendig å gjenta fem-dagers-modus månedlig til full restitusjon, mens helt friske mennesker vil være nok til å gjenta det to ganger i året.

Ingen av de nye studiene garanterer ikke at kalori begrensning vil føre til lang levetid. Lang levetid hos mennesker er fortsatt uforutsigbar biprodukt av det utallige varianter av individuelle biologi, atferd og forhold. Forskere vil bare ha et sunt livvare lenger.