بحلول عام 2022 ، اللحم الاصطناعي سوف تكون أرخص من المعتاد
Source:
يبدو فو اللحوم — ليس فقط اتجاه جديد. هذا هو مستقبل صناعة الأغذية
في بوابتنا لقد كتبنا مرارا وتكرارا عن العلماء من الصعب إنشاء بنجاح بيع اللحم الاصطناعي. وليس ببعيد عن هذا «اللحوم سباق» انضم من قبل مواطنينا. حتى إذا غاب الأخبار شيء أن يكون على بينة من الأحداث. في نفس الوقت نوع مختلف من اللحم الاصطناعي هو أن هناك مشكلة واحدة — فإنه لا يزال أكثر تكلفة الحاضر. ولكن بعد 2.5-3 سنوات يمكن أن يتغير كل شيء ، لأن المتخصصين في خلق هذا المنتج وجد طريقه إلى خفض تكلفة الإنتاج دون التأثير على الجودة.
كيفية جعل الاصطناعي رخيصة اللحم ؟
كيف تم تحقيق ذلك ، قال أحد مؤسسي التقنيات المستقبلية اللحوم يعقوب Namias. إذا كنت في محاولة لوصف بنية الكلمات البسيطة (سواء كانت حقيقية اللحم أو فو) ، فإنه لدينا 2 مكونات — الألياف العضلية والخلايا الدهنية. فمن حقهم نسبة والمكان النسبية إلى بعضها البعض ويسمح تحدث تقريبا ، «اللحم إلى اللحم». المستقبل اللحوم التقنيات من أجل الحصول على 2 أنواع من الخلايا إنشاء هذه المكونات, استخدام غير متمايزة الليفية — مقدمة خلايا العضلات و الأنسجة الدهنية. تزرع في المفاعلات الحيوية. ولكن لا تخافوا من هذه الكلمة. المفاعلات النووية لإنتاج هناك هو أن تفعل شيئا. في الواقع — انها مجرد وعاء مع الظروف المثالية لنمو الخلايا.
العنصر الرئيسي هنا كما فهمت — هذا المحلول المغذي. هذا هو زراعة الخلايا في المفاعلات الحيوية هي واحدة كبيرة إلى حد ما مشكلة. ماذا سيكون ظروف مثالية لا يتم إنشاء ، مع مرور الوقت ، فإن الخلايا خارج الجسم تتراكم السموم الطبيعية «نظام تهوية» السموم غائبة. بل كان غائبا حتى اليوم.
تم الحل لإزالة السموم من مستنبت الخلايا التي تسمح لهم أن تستمر في النمو والتطور ، يقول السيد Namias. — في الواقع, هو نوع جديد من مفاعل حيوي مع الافراج عن المنتج النهائي عدة مرات أعلى مما هو عليه الآن. هذا هو كل لتر من المواد الغذائية متوسطة IR الخلايا, حصلنا على 800 غرام من الكتلة الحيوية. الآن هذا الرقم يساوي 100 غرام لنفس الظروف الأولية.
المفاعلات الحيوية لإنتاج اللحم الاصطناعي
عامل آخر مهم — هو أن المفاعلات الحيوية مضغوط جدا. في واحد مثل هذا المفاعل حجم الصناعية ثلاجة في بضعة أسابيع فقط يمكن أن تنمو نصف طن من اللحوم والدهون. و شهر — أن إعطاء اثنين من الكبار الأبقار. هل حاولت الاصطناعي اللحم ؟ أو ربما تود أن تجرب ؟ شاركنا رأيك في التعليقات في موقعنا .
تخيل: كنت تنمو اللحم أو الدهون من أنواع محددة من الحيوانات. في المفاعل حجم شاحنة كبيرة ، لديك كل ما تحتاجه ، من أجل استبدال اللحوم. و هذه الشاحنات يمكن أن يكون الآلاف.
مدير المستقبل اللحم يقول أن إطلاق السوق ومن المقرر 2022. وتكلفة التصنيع رطل من اللحم الكتلة الحيوية (أكثر من 450 غراما) سوف يكون في المنطقة من 10 دولار. و هو أرخص من تكلفة اليوم من كيلوغرام من لحم البقر في الولايات المتحدة.
المزيد
أسرع طائرة في العالم ، منافسيها. السرعة التي تطير
هذا التصميم من غير المرجح أن تطير بسرعة عدة آلاف من الكيلومترات في الساعة. وهذا يتطلب من الخصائص الأخرى. طائرات حديثة يمكن أن تطير بسرعة كبيرة. في إطار «سريعة» أنا أفهم أنه لا سرعة 10 مرات أسرع من السيارة بسرعة حقا. حتى من دون احتراق وضع ال...
الاستعراضات الأولى: كم سرعة الانترنت عبر الأقمار الصناعية ستارلينك من ايلون موسك?
في الانترنت ظهرت أولا الاستعراضات على مزود ستارلينك رجل الأعمال الأمريكي إيلون ماسك (موسك) يتعامل ليس فقط مع صناعة السيارات الكهربائية وسفن الفضاء. في عام 2015 ، أنشأ شركة ستارلينك ، والغرض منها هو ضمان الإنترنت من سكان حتى الزوايا النائية من كوكبنا....
كيفية التعرف والعناكب السامة والثعابين مع الهاتف الذكي الخاص بك ؟
سيدني leucopoenia العنكبوت (Atrax robustus) هي واحدة من أخطر سكان أستراليا ووفقا العلماء في هذه اللحظة في استراليا هناك حوالي 200 ، 000 الأنواع من الحيوانات. معظم الذين يعيشون في هذه القارة المخلوقات لا يمكن العثور عليها في قارات أخرى ، أي أنها هي فر...
أخبار ذات صلة
البوصلات كانت أول من اخترع في الصين القديمة في أداة لتحديد الاتجاهات في الرحلات الطويلة. إذا من أي وقت مضى كنت تريد أن تذهب إلى القطب الجنوبي لمعرفة القطب الجنوبي الأول التي سوف تتخذ على طول الرحلة ستكون البوصلة. حسنا, وبعض الملاب...
استعادة نشاط الدماغ في 32 الخنازير الميتة
وفقا العلماء التجربة يتطلب المراجعة الأخلاقية. التجربة قد نفخ الحياة في دماغ الخنزير في أربع ساعات . العلماء في الولايات المتحدة استعادة تدفق الدم والنشاط الخلوي في 32 رؤساء خنزير تم الحصول عليها من المسلخ. في حين لم يكن هناك أي ع...
5G يمكن أن تدمر الأقمار الصناعية التي تدور حول
5G التكنولوجيا قد تشكل خطرا على الأقمار الصناعية التي تدور حول العمل النشطة تنفيذ أي من التكنولوجيا المتطورة غالبا ما يؤدي إلى العديد من النتائج السلبية. وبالتالي ظهور الآلات في الإنتاج في أوائل القرن العشرين أدى إلى عدد كبير من ا...
14 سيناريوهات تطوير التكنولوجيا من سمعة المحللين
لسبب ما هذه الصور ترمز إلى تكنولوجيا المستقبل. حسنا, حسنا. ولكنها جميلة. في الأسبوع الماضي في لندن استضافت التقليدية الحدث السنوي حيث CCS Insight قدم توقعاتهم و تنمية المجتمع ككل لمدة 10 سنوات. في هذه القائمة يمكنك أن تجد بعض مجرد...
Waymo يعمل على طرقات مستقلة سيارة أجرة. حتى من دون سائقين
مستقلة تماما تاكسي — بالفعل حقيقة واقعة فإنه ليس سرا أن وقتا طويلا في بعض الطرق اختبار المركبات غير المأهولة. شعبية خدمات سيارات الأجرة حتى يتيح الفرصة لاستخدام بدون طيار وسيلة النقل. ومع ذلك ، في هذه اللحظة ، فهي ليست حقا م...
الأبقار يمكن أن تكون محمية من طريق الذباب اللوحة لهم في لون الحمار الوحشي
بسبب عض الذباب الأبقار لديهم الكثير من الإجهاد. من العلماء من مختلف أنحاء العالم بنشاط على استكشاف الكواكب البعيدة ، ولكن ما زلت لا أفهم لماذا حمار باللون الأسود والأبيض. في واحدة من المواد ذكرنا أن في هذه اللحظة ، الباحثون تفسيرا...
الذكاء الاصطناعي وعلم لتعقب المتسللين
إذا كان المتسللين إلى مقاومة الذكاء الاصطناعي ؟ و النظام على أساس هذه التكنولوجيا تستخدم بشكل متزايد في الحياة الحقيقية. في كثير من الأحيان ، ومع ذلك ، فإن نطاق التحليل يقتصر على كميات كبيرة من البيانات أو العمليات الحسابية المع...
وقد وجد العلماء الأكثر وفرة مصادر الطاقة المتجددة
الكهرباء الساكنة يمكن أن خلاص البشرية من أزمة الطاقة. كل يوم نستخدم مختلف اللوحية, الهواتف, الأجهزة, جميع أنواع الأجهزة لرعاية أنفسهم و وطنهم ، ولكن في نفس الوقت يزيد من كمية الطاقة التي نستهلكها. بالنظر إلى أن احتياجاتنا في هذه م...
الأطفال لديهم تحسين مهارات الكتابة عن طريق تصحيح الأخطاء من الروبوتات
وكقاعدة عامة ، يبدأ الأطفال في تعلم الكتابة في سنوات ما قبل المدرسة اليوم الناس لا كتابة النص يدويا ، الكتابة على لوحات المفاتيح. ومع ذلك ، من دون القدرة على الكتابة بشكل صحيح على الحروف والأرقام الحديثة الرجل لا يستطيع القيام به ...
ناسا تبدأ اختبار أول electroanalyt
أولا electroanalyt من وكالة ناسا. يبدو مثيرا! واحدة من الوكالات الرائدة في العالم وكالة ناسا معروفة لمعظم الناس ، كما تعمل الشركة في مجال استكشاف الفضاء. ولكن في الواقع ناسا النامية في مجال الطيران. على سبيل المثال, مجرد يوم آخر ف...
روسيا تعمل على السفينة من أجل رفع السفن الغارقة
في هذه اللحظة هناك السفن الغارقة ، لا أحد يعرف هذا عجب ، ولكن الغرق في الماء و السفن و الغواصات و الطائرات و الأقمار الفضائية تضر بالبيئة أقل . أخطر جزيئات محتجزا في الجزء السفلي من المعدات الصدأ الوقود بقايا — أنها يمكن أن يسمم ا...
العصافير تعلم الغناء من تقليد آبائهم. هذه النوعية, قرر الباحثون في الدراسة. أعتقد أن المستقبل هو الآن — الروبوتات بالفعل تقريبا , و تعلم الناس كيفية نقل الأفكار من أحد كائن حي في دماغ آخر. علماء من جنوب غرب المركز الطبي بجامعة تكس...
في الصين بدأت في وضع مسار القطارات على وسادة مغناطيسية
كثيرا ملتزمة تصبح أكثر البلاد متفرعة جدا شبكة من السكك الحديدية عالية السرعة. في السنوات القليلة الماضية ، الصين بنشاط أدى التطور في مجال إنشاء سريع للغاية القطارات على وسادة مغناطيسية. مرارا وتكرارا أجريت اختبارات نماذج من النقل...
ما هو المناطيد لماذا يريدون إعادة استخدامها ؟
في هذه اللحظة عدد من المناطيد في العالم محدودة جدا. في معظم الأحيان, كما أنها تستخدم الأصلي أموال الإعلانات ، إذا لزم الأمر ، جمع المعلومات عن الحالات المرورية ، وكذلك في تنظيم الرحلات السياحية. منطاد المعروف المنطاد — هو ال...
ما إذا كانت الروبوتات سوف من أي وقت مضى من تحقيق الوعي ؟
لا يزال من فيلم الخيال العلمي 2014 "من السيارة" تفرد الإنسان يكمن في قدرتنا على فهم أنفسهم لتمثيل العمل في حالات مختلفة. يمكننا أيضا أن نتعلم من أخطائنا و أن يتأمل ما هي الإجراءات الصحيحة والتي ليست كذلك. اليوم الروبوتات هي غير قا...
أيرلندي طالب قد خلق أداة لتنقية المياه من البلاستيك
المجهرية جزيئات البلاستيك تحصل في الجسم حتى لو كنت تشرب الماء ما رأيك الذين يبذلون أهمية الاكتشافات العلمية ؟ بعض الناس يعتقدون أن هذه هي الشعر الأشيب العلماء في معاطف بيضاء — في معظم الحالات, ولكن لا ننسى العلماء الشباب. على سبيل...
عرضت شركة مايكروسوفت اللاسلكية سماعة الهاتف الذكي مع شاشتين
Microsoft الذكي مع اثنين من شاشات العرض. بالفعل أتساءل ؟ ماذا كنت المنتسبين مع الخريف ؟ بالنسبة لبعض انها آخر الوقت محبط مع مجموعة من المصفرة أوراق القيقب, ولكن لمحبي التكنولوجيا هذا الموسم من العروض من كبرى الشركات المصنعة للإلك...
مشروع واسع النطاق لتنظيف المحيطات من البلاستيك aozora استأنف العمل
المحيط تنظيف المشروع في جوهره واعدة جدا. منذ بعض الوقت ونحن الحصول على كبيرة جدا () المشروع المحيط تنظيف ، والتي بدأت قبل عام. هذا المشروع يهدف إلى تنظيف المحيط من النفايات البلاستيكية. في كانون الثاني / يناير 2019, الفريق, يعترفو...
خلق أداة لمنع حرائق الغابات. كيف يعمل ؟
في عام 2019 الغابات حرائق اندلعت في سيبيريا الأمازون. في الصيف الماضي يمكن النظر في التاريخ الحديث. فإنه ليس من المستغرب أن هذا العام في روسيا في جميع أنحاء العالم تم تفجير من قبل ضخمة الحريق الذي دمر جزء كبير من الغابات. لاخماد ن...
وجدت تطبيق غير عادي واي فاي: الإنسان تحديد ما وراء الجدار
Wi-Fi قادرة ليس فقط لتوزيع الإنترنت من المهندسين من جامعة كاليفورنيا قد وضعت التكنولوجيا تعريف الإنسان وراء الجدار (أو أية عقبة) عادي باستخدام كاميرا الفيديو (أو بالأحرى الفيديو) و الإشارات المنبعثة من… Wi-Fi الإرسال. طبعا م...
تعليقات (0)
هذه المادة قد لا تعليق أول