لماذا بعد النعناع نشعر البارد في فمك ؟
Source:
إذا كنت مضغ أوراق النعناع ، وسوف تشعر كيف فمك يبدأ انتشار برودة لطيفة. ويرجع ذلك إلى مادة المنثول التي ترد في النعناع يؤثر على النظام من المستقبلات التي توجد على الأغشية المخاطية في الفم. وقد وجد العلماء أن النعناع البري هو مادة يبدو من قبيل الصدفة. شكرا لهذا يجب أن تطور النباتات. وبالإضافة إلى ذلك, قرر الباحثون أن حفر أعمق ومعرفة بالضبط كيف المنثول يخلق الإحساس الباردة في الفم.
كيف كان المنثول في النعناع ؟
و الصيدلي بول الحكمة ، أسلاف النباتات الحديثة من النعناع (وهم في عالم اليوم, هناك 42 الأنواع) قد وضعت القدرة على تجميع المنثول واستخدامه بمثابة آلية وقائية. النعناع, كما تعلمون, لديه قوية جدا تأثير التبريد والرائحة التي قد لا ترغب والحفاظ على الحيوانات بعيدا. وبعبارة أخرى, أنواع النباتات التي يمكن أن تتكيف مع التهديدات الخارجية و أيضا لتمرير جيناتها إلى الأجيال اللاحقة ، يمكن في نهاية المطاف البقاء على قيد الحياة إلى يومنا هذا.
اليوم النعناع يستخدم على نطاق واسع في تصنيع مختلف المنتجات. بدءا من المواد الغذائية ومستحضرات التجميل. والنعناع بسبب خصائصه .
لماذا النعناع البارد ؟
ببساطة ، المنثول الموجودة في النعناع في الواقع لا بارد أفواهنا. إلا أنها يخلق الوهم من خلال إجبار الدماغ على التفكير في الفم الباردة. الدماغ يتأثر المنثول من خلال نظام من المستقبلات الحسية. هذه الخلايا العصبية (الخلايا العصبية) و النهايات العصبية التي من خلالها يمكننا أن نرى آثار على الجسم الخارجي المهيجات (الباردة أو الحارة), والألم. بل هو نوع من الحماية الآلية التي تسمح لنا أن تحمي نفسك من الإصابة.
شاهد أيضا:
يقع على الجلد و الأغشية المخاطية من الخلايا العصبية الحسية رصد البيئة بمساعدة بروتينات خاصة تقع في غشاء الخلية (أو الغشاء). هذه البروتينات التحكم في الوصول إلى الغشاء وخارجها ، الأنفاق الصغيرة تسمى قنوات أيون. من خلال هذه القنوات العصبية يتلقى المعلومات عن بعض الحوافز الخارجية. عادة قنوات أيون تبقى دائما مغلقة. ولكن بمجرد مستقبلات البروتين بالكشف عن نوع من التحفيز ، غشاء الخلية يفتح السماح الجسيمات المعلومات من التحفيز (أيونات) عن هذا التحفيز إلى الخلايا العصبية.
بمجرد مستقبلات البروتينات معنى تأثير المواد الكيميائية أو التغير في درجة الحرارة ، فإنها تبدأ في العمل تسمح أيونات أن تخترق الغشاء — يفسر الجنسين الحكمة.
هذه الأيونات يسبب الخلايا العصبية لخلق صغيرة الإشارات الكهربائية (الدوافع) التي يتم إرسالها إلى الدماغ. هذه الإشارات تحتوي على المعلومات التي تخبر الدماغ بأن لغتنا ، على سبيل المثال ، الباردة.
ينبغي أن يكون واضحا أن مستقبلات البروتينات هي مرتبة في مثل هذه الطريقة للرد معينة فقط (الخاص) المحفزات. على سبيل المثال, لنقل المعلومات على التأثير على مستقبلات من البرد ، يقول العلماء ، يلتقي مستقبلات البروتين مع معقدة تسمى TRPM8. يتم تنشيطه ، على سبيل المثال ، عندما نأكل الآيس كريم. أو شرب الماء البارد.
شاهد أيضا:
السبب في أن المنثول يخلق نفس الإحساس الباردة في الفم هو أن TRPM8 البروتين أيضا يستجيب إلى هذه المادة. الحصول على مستقبلات يسبب العصبية لتوليد دفعة العصبية ، كما هو الحال عندما يتعرض إلى درجة حرارة منخفضة. في النهاية الدماغ يعتقد أن اللغة من البرد ، على الرغم من أن في واقع الأمر ليست كذلك. تركيز عالية من المنتول ، المحاصرين على الغشاء المخاطي للسان يمكن أن يسبب الألم. عادة لإزالتها يساعد كوب من أي منتج الحليب (اللبن الرائب, اللبن الرائب, الخ.).
يضيف الباحثون أنه في نفس الطريق ، ولكن مع تأثير معاكس على مستقبلات . أنه يحتوي على أنواع مختلفة من الفلفل و يأتي له وحرق الذوق. حتى عندما نأكل الطعام رش تحرري مع الفلفل ، يبدو لنا أنه حار جدا.
إذا كنت مهتما في أخبار العلوم و التكنولوجيات الاشتراك في القناة لدينا . هناك سوف تجد الحصرية التي لم تنشر على الموقع!
المزيد
ما هو الخطأ مع اختبارات الفيروس ؟
اليوم العديد من تشويه صورة غيتس ، متهما إياه بتعمد التقطيع من السكان (ولكن كيف؟) و في نفس الوقت كل الخطايا المميتة. أقول لماذا الملياردير الأمريكي هو في الواقع أحسنت و لا الزواحف بغض النظر عن مدى القلق من أنه قد يبدو ، ولكن العالم اعتادوا على فيروس ك...
نمذجة حركة الكاميرا في الفضاء الرباعي الأبعاد. رأي العالم في مختلف الأبعاد يغير الطريقة التي ننظر بها كل شيء حولها ، بما في ذلك الزمان والمكان. فكر في الفرق بين بعدين وثلاثة أبعاد السهل, ولكن ماذا عن الرابع ؟ من المهم أن نفهم ما تعنيه العلماء و الباح...
المحاكاة الحاسوبية أثبتت أن "تأثير الفراشة" لا وجود له
تأثير الفراشة يشير إلى خصائص بعض النظم الفوضوية حسنا, المشجعين الخيال العلمي – حان الوقت خيبات الأمل. تذكر قصة راي برادبري «صوت الرعد»? في هذا الصياد مروحة اسمه Eckels يذهب على تكلفة الصيد في عصر الدهر الوسيط ، ولكن في طريق العودة عن طريق ا...
أخبار ذات صلة
الفيزيائيين من جامعة غلاسكو الاسكتلندية عن التجربة التي تمكن العلماء من الحصول على أول صورة من الجسيمات. الظواهر وفقا لمعايير الفيزياء هي غريبة جدا أنه حتى عالم كبير من القرن 20 ألبرت أينشتاين يطلق عليه "مخيف العمل عن بعد". تحقيق ...
أكبر فأر في العالم كان حجم الكلب. كانوا يأكلون الناس
من الفئران العملاقة ، التي هي عشرة أضعاف حجم الحديثة الأقارب وجدت في الجزيرة بعض من 1000 سنة مضت. إلى مثل هذا الاستنتاج قد حان علماء الآثار بعد اكتشاف رفات سبعة العملاقة القوارض. وفقا للخبراء ، هو أكبر أعضاء من جنس التي عاشت على ا...
كما فوكوشيما أصبحت تشرنوبيل ثانية
في 11 آذار / مارس 2011 في محطة فوكوشيما-1, تقع في متماصف مدينة يابانية في زلزال قوي وأمواج تسونامي التي أودت بحياة ما يقرب من 16 مليون شخص ، كان هناك حادث الإشعاع الكبرى. كارثة طبيعية أسقطت ليس فقط النظام من محطات الطاقة ، ولكن ال...
نيكولا تيسلا: الاختراعات المدهشة عبقرية كبيرة
بالضبط 163 عاما في مثل هذا اليوم ولد نيكولا تسلا. بالكاد على هذا الكوكب هناك الناس الذين لم يسمعوا عن ذلك. اسم نيكولا تسلا دعا الشركة ، كان يعتبر كبيرا ، أسراره ، في محاولة كشف اليوم. العديد من رؤيته كما الرهيب البصيرة الذي خلق سل...
ماذا يحدث إذا كنت تذوب أكبر نهر جليدي في القارة القطبية الجنوبية ؟
على أي شخص ليس سرا أن معظم الجليد على كوكبنا تتركز على جنوب وشمال أقطاب في "العلوي" و "السفلي" قبعات من الأرض. في مناطق أخرى ، فقط الحار جدا لوجود "التجمد". يمكنك أن تتخيل ما هي كمية المياه المخزنة في الثلج هذه الاحتياطيات. ولكن ه...
إذا كان أكبر الأنهار الجليدية في القارة القطبية الجنوبية سوف تذوب ، إلى كارثة عالمية
على أي شخص ليس سرا أن معظم الجليد على كوكبنا تتركز على جنوب وشمال أقطاب في "العلوي" و "السفلي" قبعات من الأرض. في مناطق أخرى ، فقط الحار جدا لوجود "التجمد". يمكنك أن تتخيل ما هي كمية المياه المخزنة في الثلج هذه الاحتياطيات. ولكن ه...
لماذا الناس لديهم 23 زوجا من الكروموسومات?
أكثر من الأحياء المدرسة ونحن نعلم أن في العادي تشكيل جسم الإنسان (قراءة: دون مختلف التشوهات الخلقية), معظم المعلومات الوراثية المشفرة في 23 زوجا من الكروموسومات. ولكن هل تساءلت يوما لماذا هذه الأزواج هو 23? لماذا لا 24 ، 25 أو حتى...
العلماء قد اكتشفوا حيث كان هناك رجل أكل أسماك القرش التي تقتل الناس
انقرضت حوالي 2.6 مليون سنة مضت ميغالودون القرش أكبر وأخطر القرش المفترسة التي وجدت من أي وقت مضى على الأرض. اليوم أكبر المفترسة القرش الأبيض القرش انها أكلي لحوم البشر. على حساب من أكثر من 400 الهجمات للشخص ربع الذي قد يكون مميتا....
الفيضانات في منطقة إيركوتسك: الأسباب والنتائج
ووفقا 3 يوليو 2019 ، عندما الفيضانات في منطقة إيركوتسك اليسرى 20 قتيلا ، 15 في عداد المفقودين. دمرت جزئيا البنية التحتية للطرق. في منطقة الفيضانات ضرب العشرات من المستوطنات. حالة الطوارئ السارية في ست مناطق: Tulunskiy, Chunskiy, N...
وقال العلماء أثر على أرض الواقع كان وجود ثقوب في طبقة الأوزون
في 24 حزيران / يونيو في مجلة الطبيعة الاستدامة المادة التي أعدتها مجموعة من العلماء الأمم المتحدة على تقييم تأثير على البيئة تقريرا عن الروابط المعقدة بين استنفاد طبقة الأوزون فوق القارة القطبية الجنوبية و الأشعة فوق البنفسجية مما...
وقد اكتشف العلماء لا نهاية لها انهيار النهضة في جسيمات الكم
في الآونة الأخيرة ، مجموعة من العلماء قرروا أن بعض الجسيمات الكمومية يمكن تجديدها بعد تحللها. هذا الاكتشاف مهم جدا بالنسبة لمستقبل البشرية ، الحوسبة الكمومية و المجرات الكتابة على الجدران. علماء الفيزياء النظرية من جامعة ميونيخ ال...
لزراعة الأعضاء البشرية في الخنازير. ما يمكن أن تذهب الخطأ ؟
عن الإغريق ، الكيميرا كان لا تحمد عقباها مخلوق — جزئيا الأسد ، جزئيا الماعز جزئيا ثعبان. أول الوهم الذي خوان كارلوس بيلمونتي Izpisua التي تم إنشاؤها في عام 1992 كان أقل بشكل رهيب: إنها تتكون من الجنينية الماوس أطرافه المطعمة على ج...
لماذا الكون له أكثر أهمية من المادة المضادة ؟
لماذا نحن موجودون ؟ ولعل هذا هو الأكثر عمقا السؤال الذي قد يبدو بعيدا فيزياء الجسيمات الأولية. ولكن الجديد في مصادم هادرون الكبير في سيرن جلبت لنا أقرب إلى الإجابة. أن نفهم لماذا نحن موجودون, عليك أولا أن تذهب 13.8 مليار سنة ، في ...
الشرطة الصينية بدأت في تدريب استنساخ الكلب
في عام 2018 ، الشركة الصينية Sinogene التكنولوجيا الحيوية المستنسخة البالغ من العمر 7 سنوات الكلب Huachana الذي السنوات السابقة حصلت على جوائز من وزارة الأمن العام لجمهورية الصين الشعبية على مساهمته في حل الجرائم. ومن المتوقع أن ا...
تذكر العلماء تحولت عقارب الساعة إلى الوراء ؟ لذا كان لا
إذا كنت تصدق كل ما تقرأ على الإنترنت (بما في ذلك الولايات المتحدة) ، علماء فيزياء الكم التهنئة. يبدو رائعا: العلماء (و حتى الروسية) . مباشرة العودة إلى المستقبل. بدأ كل شيء مع مقال في التقارير العلمية مع العنوان الاستفزازي "السهم ...
حرير العنكبوت هو اقترح أن تستخدم العضلات الروبوتات
حرير العنكبوت ، معروفة باعتبارها واحدة من المواد الأكثر دواما مع وزنهم أخرى غير عادية الملكية والتي يمكن أن تؤدي إلى ظهور أنواع جديدة من العضلات الاصطناعية أو الروبوتية المحركات ، وجد الباحثون. الألياف المرنة, كما اتضح, هي استجابة...
سبيس اكس الأولى أطلقت المركبة الفضائية المأهولة طاقم دراجون إلى المحطة الفضائية الدولية
هذا ما كان ينتظر العديد من السنوات و التي تم تأجيلها في مسار التحويلات المتكررة: إطلاق من سبيس اكس. فقط من انطلاق LC-39A مركز الفضاء. كينيدي في فلوريدا (ومن هناك طار أبولو مكوك الفضاء) طار الصاروخ فالكون 9 مع البعثة SpX-DM1. جنبا ...
فظيع الحمض النووي من ثمانية أحرف يمكن أن تنتمي إلى الأجانب
التقليدي يتكون من أربعة أزواج قاعدة A, C, G و T. ولكن الذي أنشئ مؤخرا الوراثية نظام معبأة ثمانية مرتين كما توجد عادة في تعليمة الجزيئات. النظام الجديد يسمى "Hetemaj" و ما هو الأكثر إثارة للاهتمام — انها قد تكون مشابهة لبنات بناء ا...
البالغ من العمر 13 عاما جاكسون أوزوالت أصبح أصغر شخص على بناء مفاعل نووي
في عالم العلم هناك منافس جديد على لقب الشباب في الفيزياء النووية ، حققت الانصهار النووي الحراري رد فعل. وهو في 13 من عمره يدعى جاكسون Oswalt, الذين يعيشون في ولاية تينيسي (). بينما أقرانه ، التي هي نموذجية في هذا العصر ، لعبت ألعا...
الفيزياء من الحياة خارج كوكب الأرض: الأجانب يجب أن تكون مشابهة أبناء الأرض
في نهاية هذا القرن ، ويقول عالم الفيزياء الفلكية مارتن ريس ، نحن بحاجة إلى الإجابة على السؤال نحن نعيش في الكون المتعدد أو لا ، وكيف تختلف قوانين الفيزياء في التأسيسية الأكوان. الجواب على هذا السؤال ، وفقا الأرز, تحديد, "كيف يجب ع...
تعليقات (0)
هذه المادة قد لا تعليق أول