第二皮肤水果和蔬菜将双他们的货架寿命

<我们扔掉大约三分之一的水果和蔬菜。 在加利福尼亚州公司Apeel想要改变，与自然的涂层，这将使产品保持新鲜的两倍长。 原因很简单：大约三分之一的所有食品生产在发达国家从来没有得到餐桌。 这是数十亿美元。 我们通常扔掉的水果和蔬菜，看起来没有吸引力。 Apeel提供复盖它们适合吃的外壳没有颜色和气味，它将增加一倍或两倍的货架寿命水果和蔬菜。

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如何保持新鲜的水果

<薄涂层的组成的纸浆、皮和种子的其他水果和蔬菜。 他们变成粉末这是再与水混合而施加的产物通过喷洒、骨或清洗，在这之后枯竭。 这第二个皮肤作为一个屏障，减缓水的损失和暴露于空气中，主要的因素导致变质的食物。 柠檬，这可以保持新鲜一个月可以保持新鲜的两到三倍多后处理Apeel的。 并且由于外壳由水果等植物，这也是可食用的。

<根据创始人和首席执行官Apeel詹姆斯*罗杰斯，该公司已经处理了8万鳄梨。 该公司声称，在试点版本，使零售商和供应商的食物已减少了超过50%，由于这种涂层。 该公司也吸引了$110万来自投资者包括比尔和梅林达*盖茨基金会和计划启动程序，在欧洲。

<"我们不需要告诉零售商，他们知道关于它的十多年里，说："罗杰斯。 现在鳄梨，处理Apeel，应抵达，在一些存在德国，丹麦、瑞典和挪威的中间一年，但须经批准的欧洲联盟。 其他成果将最有可能出现在不久的将来，尽管Apeel没有指明哪些。

<根据主席的分析中心的食物罐丹尼尔*伦伯格，最大的挑战Apeel将迫使制造商、零售商和消费者将处理产品中的这样一种方式。 消费者并不总是采取创新相关的食品为基因改变食物(GMOs). 但是，如果这种障碍是可以克服的，她说，Apeel将有助于人们获得信心PI购买的水果和蔬菜，因为他们较不可能在垃圾桶。

<罗杰斯是相信，通常的成分的涂层，将有助于说服的人。 有关处理的产品，因此它将是表示在包装上。

<你会买这样处理过的产品？ 告诉我们。