Интервальное e longo período de jejum: prós e contras

"Agora aparece um monte de técnicas de reabilitação e redução de peso, que prometem resultados rápidos, com grande benefício para o organismo", diz Elena por calen, psicólogo, especialista em psicologia da redução de peso, autor de coaching de emagrecimento. "Entre eles, destaca-se интервальное nutrição, o que implica períodos de jejum prolongado. Sob periódica jejum implica deliberada de um limite de tempo de ingestão de alimentos, a fim de ajudar seu corpo em forma e ser purificado".

o Que é интервальное inanição?

A Essência deste método é que a pessoa come qualquer alimento em um determinado momento do dia e, em seguida, por algum período de tempo se recusa a comer e beber apenas água. Hoje existem diferentes maneiras de intervalo de jejum – 16/8, 2/4, 24/0, 14/10. Por exemplo, o de 16 horas de jejum de 8 horas de alimento. Em 16 horas de jejum, você pode apenas beber água. E eis que, no período de ingestão de alimentos, as restrições de composição de alimentos, você pode comer qualquer tipo de comida, incluindo e calórica.

O Nosso especialista, Elena por calen destaca as vantagens de um jejum:

• Limpa o organismo de toxinas e resíduos. Quando a inanição corpo começa a utilizar as reservas de gordura e, junto com seus instantânea ocorre a alocação de toxinas, resíduos, que são exibidas durante este período, com a água;
• Ajuda a reduzir o peso. Realmente, интервальное o jejum ajuda a reduzir o peso, se o período chamado de janela, você vai comer útil alimentos e a quantidade que deve ser o organismo. Ou seja, para não comer demais. Se essas 8 horas de comer o mesmo tanto de alimentos, quanto comeram, por noite, tal efeito não será;
• Aumenta a atividade cerebral. Acredita-se que o jejum afeta positivamente a atividade cerebral e ajuda a trabalhar mais eficazmente;
• Aumenta o nível de energia. Quando a alimentação suficiente, mas não o excesso para o organismo, o corpo recebe facilidade, pode ocorrer uma onda de força e energia;
• Retarda o envelhecimento. De fato, o jejum contribui para o aumento da resistência do organismo a oxidativo processos, que levam ao envelhecimento.

Ao mesmo tempo, deve-se notar e o lado negativo de um jejum prolongado. Entre eles:

• Este método não é adequado para todos. Se você tem uma doença crônica, doenças do trato gastrointestinal, a gravidez ou a lactação, este não é o seu método. No caso de gravidez e lactação, há o risco de insuficiência de receitas nutrientes da mãe para o feto ou criança. Em doenças crônicas, o jejum pode causar uma recaída e para agravar a situação;
• a Falta de nutrientes úteis. Como qualquer restrição de alimentos, a fome leva a uma falta de nutrientes, o que pode afetar o estado da pele, do cabelo, das unhas, do sistema nervoso;
• Violação hormonais. A longo prazo, a prática do jejum são possíveis hormonais falhas e violações. Isto está relacionado com o realinhamento do corpo, quando mudar o modo de alimentação;
• a Desaceleração do metabolismo. O jejum diminui o metabolismo, respectivamente, os processos de queima de gordura desacelerar, e os processos metabólicos do corpo vão com a velocidade reduzida, o que pode levar a um conjunto de peso;
• Repartições, insônia, aumento da irritabilidade.

Antes de começar o jejum intermitente, deve consultar o seu médico. Isso ajudará a economizar dinheiro, tempo e saúde.

Na verdade, morrer de fome, não precisa de

Nicholas Karpov, professor no departamento de anatomia e fisiologia humana e animal Тюменского state university, acredita que o jejum é de chamar, você não pode:

"não É exatamente o jejum, no verdadeiro sentido da palavra, assim como o dia, divididos em duas período: o período de consumo alimentar e o período sem comer. Mais frequentemente do que prevê a divisão em 8 e 16 horas, respectivamente, pois é o mais suave e adequada ao modo. O significado de usar esse método de emagrecimento é semelhante a utilização de низкоуглеводных кетогенных dietas. Acontece que o corpo, a primeira coisa como substrato energético usa os carboidratos que ele pode adiar sob a forma de glicogênio no fígado e músculos na reserva. Apesar de as reservas de gordura, o que pode ser centenas de vezes mais. Apenas quando as reservas de carboidratos começam a terminar, o corpo será tomado pela decomposição de gorduras, primeiramente aqueles que, no fígado e, em seguida, monta o depósito de gordura. Quando интервальном inanição período sem comer, no mínimo de 16 horas. Durante este tempo, os estoques de carboidratos vão, porque запасенного de glicogênio não acontece muito e é capaz de ser suficiente, no máximo, a metade do dia. Com a bioquímica do ponto de vista da divisão de ácidos graxos para fins energéticos, que impõem assim chamados кетоновых тел. este É um processo normal. As células fácil de assimilar-las, portanto, sua concentração no sangue permanece inalterada. Até mesmo células do cérebro são capazes de obter energia a partir de кетоновых corpos, e não apenas a partir da glicose. Mas a glicose-lhes ainda precisa. A coisa mais importante no кетодиетах não se esqueça sobre o consumo de hidratos de carbono. E olha que por algum motivo. Para receber a energia do кетоновых corpos, eles devem entrar em contato na gaiola com оксалоацетатом, que é formado somente a partir de carboidratos. A falta de оксалоацетата será лимитировать o processo de clivagem кетоновых corpos, o que pode levar ao deslocamento do equilíbrio ácido-base, equilíbrio. De modo que, do ponto de vista da bioquímica de um adulto e de uma pessoa saudável интервальное, o jejum não causará problemas. Mas, com o ponto de vista da fisiologia, inicialmente, irão ocorrer alguns efeitos relacionados com a mudança do horário das refeições. O fato é queo trato gastrointestinal acostumado com o horário limitado. Mas o que é importante acostumado cérebro, especialmente os centros da fome e da saturação no hipotálamo. Portanto, ocorrerá o período de adaptação ao novo horário, no prazo de até 3 — 7 dias".

Também vale a pena lembrar que, em qualquer modo de alimentação, é importante observar a correta proporção de macronutrientes, bem como incluir a fibra, porque a comida junk food, com variáveis jejum dificilmente lhe trará muita alegria. Sobre os benefícios e os perigos da ingestão de fibras nós , mas o aeroporto está aqui o conselho de Eugene Smirnov, o fundador do serviço de entrega alimentação saudável GooD FooD Academy:

"Nós estamos acostumados com a qualidade e expectativa de vida, determinado modo de vida, a ecologia, uma predisposição genética a uma variedade de doenças, a hereditariedade e os alimentos que consumimos. O mesmo pode ser, e o total de psico-emocional de estado, e o "nível de felicidade".

Cada uma dessas variáveis é a soma dos vários componentes, e a mudança pode dar muito mais impacto do que geralmente se acredita. Por exemplo, a qualidade da alimentação afeta a composição da microflora dentro de nós, que, por sua vez, não só afetam os processos de digestão e erupções na pele, mas a possibilidade de desenvolvimento de várias doenças, até a asma e a aterosclerose.

A maioria percepção sobre o papel das bactérias no interior do nosso corpo resume-se a regulamentar os processos de digestão, no entanto, muito mais grave: o peso de bactérias dentro de nós pode ser de até 2 kg de pura massa, e eles estão intimamente interagem com o corpo humano, produzindo substâncias anti-inflamatórios, vitaminas (como a vitamina K2).

Em um estudo em 2011, um grupo de pesquisadores liderados por Gary D. Wu determinou que a composição da microflora a média europeia é bastante varia dependendo do tipo de alimentação: os europeus, geralmente, gostam de comida vegetariana, predomina o género de bactérias Bacteroides, e se alimentam de grande quantidade de alimentos de origem vegetal, cereais com alto teor de fibras – na composição das bactérias monte de Prevotella. Como foi possível estabelecer, junto dos nossos compatriotas (especialmente aqueles que vivem fora da metrópole) predomina o género de Firmicutes, que apenas e desenvolvem-se com uma abundância de dieta alimentar de fibras de cereais (trigo mourisco grãos e flocos de aveia), assim como os legumes. Fibras alimentares, entram no organismo com os alimentos, não só são um terreno fértil para esses micro-organismos benéficos, que, por sua vez, destacando as diferentes substâncias, têm um impacto inclusive em nível de adaptação e bem-estar "de mestre". Incluindo o — a velocidade de приспосабливаемости e de treinamento, o novo e ao mesmo tempo, e de se adaptar a diferentes fenômenos externos e mudanças.

Portanto, o alto teor de fibra na dieta influencia não só na velocidade e qualidade da digestão, como geralmente se acredita, mas e a velocidade de adaptação do organismo às mudanças, o nível de tolerância ao estresse e a memória. E essas configurações afetam diretamente a qualidade e a expectativa de vida".

Longo período de jejum, ou simplesmente um rigoroso jejum: o que é diferente de um jejum?

Como já vimos, é интервальное jejum normalmente observado durante 16, 18 ou 20 horas por dia, mas há vantagens especiais, que você recebe como resultado de um jejum por longos períodos (24 a 72 horas).

No Entanto, o longo período de jejum, apesar dos benefícios para a saúde, deve ser realizado corretamente e sob a supervisão de um médico. Morrer de fome por muito tempo (mais de 7 dias) não é recomendável, sim e não faz sentido — é muito mais conveniente para cumprir regulares publicações em uma base diária, pelo menos alguns meses, antes de tentar algo mais extremo.

Assim, os benefícios prolongados de jejum (em grande parte eles vão cruzar com os benefícios de um jejum ou mesmo multiplicar-los):

Perda de peso

A Primeira e mais óbvia vantagem está relacionada com inevitáveis consequências para a recusa do alimento durante um longo período de tempo. Longo período de jejum leva à perda de peso rápida. Quando você jejuar por vários dias, você perde o peso, por três razões básicas:

• a Perda de glicogênio. Porque você não ingerir alimentos, principalmente carboidratos), você vai perder o estoque acumulado de glicogênio muscular, e é uma fonte rápida de energia para eles.
• a Perda de água. Quando o jejum de alguns dias, a perda de glicogênio (ou simplesmente açúcar) em seus músculos levará à perda de água de estoque, o que também pode resultar na redução de peso.
• a Perda de gordura. Depois disso, como o fígado, o glicogênio, o corpo mergulhado em um profundo estado de cetose. Neste modo, o corpo queima a gordura por causa da energia.

O Longo período de jejum — uma maneira infalível para perder mais peso do que o normal интервальное inanição. Mas isso não significa que vale a pena morrer de fome só por causa de emagrecimento, porque há outros benefícios.

o Jejum aumenta аутофагию

Quando você fast durante um longo período de tempo, o organismo se acumula processos аутофагии. Аутофагия — isto é, quando o corpo converte os números de resíduos, o lixo e os mortos de touro (uma espécie de dirty фолдинга de proteína), o que se traduz em evidentes vantagens para você. Аутофагия recicla fracos latas de células e elimina qualquer estresse oxidativo. Para o processo de descoberta аутофагии Йосинори Осуми recebeu o prêmio Nobel. De acordo com Naomi Уиттел, аутофагия é útil para o organismo da seguinte forma:

• Melhora a qualidade e expectativa de vida
• Melhorao metabolismo
• Reduz os processos inflamatórios
• musculares, Melhora a performance
• Melhora a imunidade
• Melhora a qualidade da pele
• Melhora a digestão
• Promove a perda de peso saudável
• Minimiza a apoptose (morte celular)

Longo período de jejum útil para o cérebro

Agora, Vamos imaginar que estamos na natureza, onde não há fast-foods, supermercados — nada. Se comer pouco, obviamente, o corpo procura por quaisquer formas de obter, para sobreviver. Em nossas condições, será necessário aumentar a capacidade de pensar e desenvolver estratégias para aplicar a criatividade em busca de alimentos. Post melhora a capacidade cognitiva, especialmente, há realizada durante longos períodos de tempo. Longo período de jejum aumenta o chamado cerebral нейротропный fator de cérebro (BDNF), que funciona como um adubo para novos neurônios. Синаптическая ductilidade melhorada e o cérebro se torna mais resistente ao estresse.

o Jejum por vários dias dá tempo para pensar

Se você não sofre de doença grave (embora aqui, é necessário realizar muita pesquisa), se você não está ferido ou não sofre de diabetes, vamos ser honestos, vários dias sem comida (mas não sem água), você não alcançá-lo. Jejum era a prática espiritual para muitas religiões e culturas em todo o mundo milhares de anos, e não é só. Nós gastamos tanto tempo com pensamentos sobre comida, é sobre a própria comida e em busca de algo para coleta lint especial, que poderia fazer um monte de coisas se tornaram outros. Um longo jejum dá a oportunidade de pensar e passar um tempo a sós consigo mesmo. O longo jejum é um tempo para auto-reflexão e auto-análise.

Longo período de jejum, aumenta a força de vontade

Por qualquer pessoa difícil de passar vários dias sem comer. Sim, praticando интервальное jejum e dietas especiais (ceto, paleo), torna-se mais fácil de transportar longos de privação de alimentos, mas o primeiro post vai ser difícil. E isso torna-nos mais fortes. Longo período de jejum — uma ótima maneira de treinar a força de vontade. Se você é capaz de viver alguns dias sem comer (e a maioria das pessoas nunca vai fazer isso é proposital), você será capaz de fazer tudo o que quiser. A força de vontade e disciplina sempre útil em qualquer outra área da vida. Depois de um longo período de jejum интервальное jejum parece uma bagatela.

o Jejum atualiza o sistema imunológico

De acordo com cientistas da Universidade do Sul da Califórnia, a cada vez que você fast durante um longo período de tempo, redução de glóbulos brancos aumenta a velocidade de regeneração de novas células do sistema imunológico. Шестимесячное pesquisa em seres humanos e roedores, passando a quimioterapia revelou que o jejum no prazo de 72 horas levou a uma melhoria significativa na saúde através de lixiviação do corpo de células do sangue e de outras toxinas.

Você pratica интервальное ou longo período de jejum? Conte-nos .