후 왜 우리 민트 차가운 느낌을 당신의 입에서?
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경우는 씹으면 씹을 박하잎,당신은 느낄 것이 어떻게 입을 확산하기 시작한 냉정합니다. 이로 인해 물질 멘톨,에 포함되는 민트 및 시스템에 영향을 미치는 수용체의 발견되는 점막에의 입입니다. 과학자가 발견했는 개박하는 물질 실수로 나타났다. 감사에 대한 이 해야 합니다 진화의 식물을 보유하고 있습니다. 또한,연구하기로 결정 더 깊이 파는 방법을 알아보 멘톨 만듭 차가운 감각의 입입니다.
어떻게 멘톨에서 민트?
고의 화학자 바울이 현명한,조상들의 현대적인 식물의 민트(그들은 오늘날 세계에서 있은 42 종)개발했다고 합성 능력 멘톨과 사용으로 방어적인 메커니즘이 있습니다. 박하,당신이 알고있는,매우 강력한 냉각 효과를 냄새를 좋아하지 않을 수 있습 유지 동물습니다. 다시 말해서,식물의 종류에 대응할 수 있는 외부 위협 또한 유전자를 전달하는 다음 세대,수 궁극적으로 살아남습니다.
Today,민트에서 널리 이용되는 다양한 제품의 제조. 에 이르기까지 식품 화장품. 민트 때문에 그것의 속성입니다.
왜 박하 찬?
단순히,멘톨에 포함된 민트제하지 않는 멋진 우리의 입으로 가져가는 경향이 있습니다. 그것은 단지 환상을 만듭의 이해서 우리 두뇌에서 생각하면 입이 차가운이다. 뇌에 의해 영향을 받는 멘톨 시스템을 통해 감각 수용체. 이러한 신경세포(신경)및 신경 종말을 통해 우리가 느낄 수 있는 효과에서 우리의 몸이 외부의 자극(냉간 또는 온난),그리고 고통입니다. 그것은 종류의 보호는 메커니즘이 있습니다 우리 자신을 보호하기 위해서 부상입니다.
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에 위치한 우리의 피부 및 점막의 감각 신경을 모니터링 환경의 도움으로 특별한 단백질에 위치한 세포막(또는 멤브레인). 이러한 단백질에 대한 액세스 제어를 막고 넘어,작은 터널 라는 이온 채널이 있습니다. 이러한 채널을 통해 신경을 받는 사항에 대한 정보를 외부 자극이다. 일반적으로 이온 채널은 항상 유지 닫힙니다. 그러나 곧 단백질의 수용체를 감지하는 어떤 종류의 자극,셀 막이 열리시키는 입자의 정보를 자극을(이온)을 이것에 대해 자극하는 기회이기도 합니다.
로 수용체 단백질감의 영향 화학물질 또는 온도 변화,그들은 작업을 시작하고 허용온 침투를 막—설명한 성별을 현명하다.
이러한 이온의 원인 신경 세포를 만들은 작은 전기 신호(자극)에게 보내는 뇌입니다. 이러한 신호 정보를 포함 알리는 뇌는 우리의 언어,예를 들어,차가운이다.
이것은 분명해야하는 수용체 단백질은 배열하는 방식으로 응답만을 특정(h)자극. 예를 들어,정보의 전송에 미치는 영향에 대한 수용체의 감기,과학자들은 말을 충족,수용체 단백질 복합이라는 TRPM8. 이 기능이 활성화되어 있을 때 예를 들어,우리는 아이스크림을 먹는다. 또는 음료 차가운 물.
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는 이유는 멘톨 만듭 같은 감각의 차가운에서 입는 TRPM8 단백질 응답이 물질입니다. 에 수용체,그것은 신경을 생성 신경 자극으로,노출되었을 때 이것은 낮은 온도. In the end,우리의 두뇌는 것을 믿는 언어의 차가운 현실에 있지만,그렇지 않습니다. 높은 농도의 멘톨,갇혀 점막에 혀의 고통의 원인이 될 수 있습니다. 일반적으로 제거하는 데 도움이 그들의 유리는 어떤 종류의 우유 제품(우유,케,신 우유,etc.).
연구팀은 추가하는 방법과 동일하지만,반대의 효과에서 우리의 수용체. 그것은 포함한 다양한 유형의 고추고 그것에 관해서는 그와 불타는 맛이 있습니다. 그래서 우리가 먹는 음식,자유롭게 뿌리고,후추,그것은 보인다는 것을 우리에게 그것은 매우 뜨겁습니다.
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