바비큐 프라이팬을 방출하는 치명적인 발암물질

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2018-07-28 18:40:10

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바비큐 프라이팬을 방출하는 치명적인 발암물질 Source:

중국의 과학자들은 보고서는 연기에서 고기 요리 오픈 화재에 아주 해로운 인간의 몸입니다. 연구진은 평가의 위험 휘발성 발암성 화합물 발생하는 튀김 동안 고기의 숯불에는 상당한 부분의 이러한 물질이 들어가 몸을 통해서 피부,호흡기를 통해,으로 예상 할 수 있었습니다. 과학자들의 연구 결과는 저널에 발표 된 환경 과학&는 기술이다.

연구자들의 연소 석탄으로 형성되고 다환 방향족 탄화수소(PAHs). 이러한 화합물은 건강에 유해할 수 있는 유전자 변이의 발전에 기여하고 폐암,방광과 가죽습니다.

연구진은 실험을 실시하고 참여하도록 초대에서 20 세 남자 22 일 25 세입니다. 을 위해 두 시간 반에서 참가자들이 실험 야외에서 먹었습니다. 시작하기 전에 연구의 모든 봉사자는 전달하는 분석의 세 개의 샘플의 소변에서 수집된 몇 시간 간격으로.

참가자는 세 그룹으로 나누었습니다. 함께,그들은 요리에 고기를 화재지만,하나의 그룹이었을 먹을 수 있습니다. 따라서,과학자는 방법을 생각해 몸에 영향을 미치의 PAH 에서 음식입니다. 두 번째는 그룹이 화재 보호장비 없이에서는 전체가 금연,그리고 사람에서 세 번째 그룹이 착용한 인공호흡기와 함께 압축공기합니다. 따라서,노출을 겪었만 자신의 피부합니다. 실험 후,사람들이 다시 전달되는 소변 분석합니다.

과학자들을 분석하량 분석이 제품의 PAHs 소변 샘플에서도 검 공기 샘플 수집된 실험 기간 동안입니다. 예상한 대로,가장 많은 위험한 물질의 입으로 몸으로 음식이다. 그러나,연구진은 주는 효과를 PAHs 피부에도보다 더 위험 폐니다. 따라서도 단기적인 존재 근처에는 그릴에 기여할 수 있는 암의 발생합니다.

의 영향을 줄이기 위해 유해 물질는 데 도움이 긴 소매를 착용하지만,연구자들은 이 보호는 효과적인 유일의 짧은 기간 동안 시간입니다. 을 때 문제가 임신으로 전체가 금연,피부에 가져오는 더 발암 물질이다. 을 줄이는 건강 위험을 과학자가 추천하는 옷을 변경 후 즉시 요리입니다.

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중국인 과학자는 제안에 대한 설명 이상 빠르게 라디오 공간에서 버스트

중국인 과학자는 제안에 대한 설명 이상 빠르게 라디오 공간에서 버스트

연구진에서 남경대학교(중국)제안된 새로운 설명의 신비의 빠른 무선 펄스(FRB),에서는 몇 밀리초로 우주 공간에서 방출되는 엄청난 양의 에너지입니다. 에 따르면 중국인 과학자,이러한 현상은 관련의 형성과 지각이"이상하다"별니다. 첫 번째 FRB-신호에서 발견 되었는 2001 년에 의해 전파 망원경에서 호주니다. 그러나,데이터 처리에 의해서만 2007. 그 이후로,천문학자들을 확인 할 수 있었다 몇 가지 다스...

기린이에게 생물학

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지각이 있는 그룹으로 어떤 동물은 증가 할 것이 있을 때,나타납니다 육식 때문에 큰 그룹 위험을 감소에 대한 개별 동물을 죽였기 때문에"더 많은 눈"수 있을 것이 추적을 유지하는 육식 동물이다. 하지만 새로운 연구에서 브리스톨 대학을 알게되었다는 것이 적용되지 않는 기린 크기 그룹에 의존하지 않는의 존재 육식 동물이다. 말한다 조이 뮬러나,이 연구의 저자들은,"그것은 놀라운 일이고 밑줄을 어떻게 조금 우리가 ...

제안된 새로운 확인 존재의 아홉 번째 행성에서 태양광 시스템

제안된 새로운 확인 존재의 아홉 번째 행성에서 태양광 시스템

천문학자들은 계속 검색에 대한 신비"아홉 번째 행성"에서 그들의 의견,할 수 있는 거의 존재하에서 가장 바깥 쪽 경계를 우리 태양계의합니다. 지만 과학자들은 여전히 발견하지 않은 직접적인 증거 그것의 존재는,재무부는 간접적 징후를 가리키는 가능성을 그것의 존재는 다시 업데이트,에 따라 인기있는 역학습니다. 는 외부의 경계를 우리의 시스템을 수"숨"다른 행성에서,또는 적어도체 크기의 행성 과학자들에 의심하기 ...

종 음모론:히틀러가 확실히 1945 년 사망

종 음모론:히틀러가 확실히 1945 년 사망

는 끝나는 끝없는 이론이 무엇인지에 대해 독일의 리더가 나치 사망,그리고 남극을 구축하는 네 번째 제국니다. 아돌프 히틀러가 확실히 죽은 베를린에서 1945 년 복용하여,시아나이드 및 총합니다. 이 보고에 의해 프랑스어를 받은 연구자들이 드문에 액세스하는 부분의 독재자의 치아,모스크바에 있습니다. "이 이는 본격적인,의심의 여지가 없습니다. 우리의 연구에서는 히틀러 1945 년 사망",AFP 교수 필립 리프트...

초전도체에서 작동하는 실온으로 이어질 것입니다,우리가 놀라운 기술

초전도체에서 작동하는 실온으로 이어질 것입니다,우리가 놀라운 기술

초전도체 중 하나라고 할 수있다 가장 흥미롭고 놀라운 자료를 자연에 있습니다. 을 넘어 모든 논리적 토론의 양자-기계적 효과는 사실을 초래하는 초전도체 아래의 중요한 온도 완전히 사라에서는 전기저항이 있습니다. 중 하나 이 숙박 시설을 상상력합니다. 현재할 수 있는 흐름을 잃지 않고 지속적으로 모든 에너지를 의미한 전송의 에너지 손실 없습니다. 면 재생 가능 에너지 시작에서 지배하는 네트워크와 고전압 전송 대...

인공적인 정보를 만들었 수준에 대한 운명지 않은 나쁜 사람

인공적인 정보를 만들었 수준에 대한 운명지 않은 나쁜 사람

이 가능한 안전하는 현대수,무한한 수준까? 할 수 있는 경우에,당신은 기차로 그들을 만듭니다. 그것은 이 종사하는 연구자에서 폴리테크닉 대학공합니다. 그들의 알고리즘에 대한 훈련을하고 있는 많은 알려진 운명합니다. 입체 범인 운명이 나타난 25 년 동안 전 덕분에 프로그래머 존 카맥니다. 그는 몇 년 동안에 하드 드라이브의 개인용 컴퓨터로 인해의 노력이 존 로메로 American McGee,누가 만들어 수준...

견의 효과적인 방법으로 복구 운동 기능의 뇌졸중 후

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분석의 여러 연구 결과 및 과학적 출판물을 도왔다는 미국의 과학자들이 알아의 효과적인 방법으로 복구에 사지의 뇌졸중 후습니다. 자신의 연구 결과를 공유하는 저널에 유럽 저널의 신경합니다. 저자 분석 29 연구에서는 총에 참여했다 351 후 뇌졸중 환자,그리고 152 건강한 지원자니다. 그것 밖에는 복원을 위해 사지의 뇌졸중 후 그것은 수행하는 데 필요한 비침범성 micropolarization 고 자기 자극...

뇌 신비주의:뇌,영혼의 컴퓨터 또는 뭔가?

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2000 개 이상의 년 동안 전 세미 신화의 아버지 의학 히포크라테스의 코스가 의아해 사상가의 자신의 시간에 대담 문의 성격에 대한 인간의 의식이다. 에서 응답자의 설명을 표현하는 정신의,히포크라테스는 주장에서"아무데도 하지만 두뇌에서 오는 기쁨,즐거움,웃음과 분쟁의 슬픔,낙담,슬픔과 애"니다. 현대 시대에 히포크라테스의 표현할 수있는 자신의 생각에 하나의 메시지는«트위터에서»"우리는 우리의...

공간에서 산소를 발견에 대한 세 13.3 억 년

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천문학자가 발견한 가장 빠르게 성장하는 블랙홀에서 우주

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팀의 천문학자들은 호주 국립대학교 발견했 성장하는 검은 구멍—quasar 니다. 연구진은 참고로,object,다행히 위치해 있는 아주 멀리 떨어져서,우리는 모든 이틀을 증가,질량은 태양 전지 중 하나입니다. 자신의 발견,과학자들이 공유되는 문서에는 출판되는 과학 저널에 발행물의 천문회의 호주니다. 확인을 발견 도움이 과학자들에 의해 수집된 데이터는 우주 망원경 가이아 보여준 관찰된 방사선에 블랙홀...