«М'ясо з пробірки» отримало схвалення в США

Дата:

2018-11-18 23:30:05

Перегляди:

24

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

«М'ясо з пробірки» отримало схвалення в США

Буквально в п'ятницю влада США домовилися про те, як регулювати харчові продукти, культивовані з клітин тварин. Це прокладає шлях так званого «м'яса з пробірки» в американські тарілки. Того й дивись, до нас теж дійде, якщо історія рухається по спіралі. Міністерство сільського господарства і Адміністрація з контролю за продуктами і ліками (FDA) домовилися спільно регулювати харчові продукти з культивованих клітин.

Хоча технічні деталі ще належить уточнити, FDA буде контролювати збір і диференціацію клітин — коли стовбурові клітини розвиваються в спеціалізовані клітини — в той час як Міністерство сільського господарства США буде контролювати виробництво та маркування харчових продуктів.

М'ясо з пробірки — в тарілку

«Ця нормативна база буде використовувати як досвід FDA, що регулює технологію клітинних культур і живих біосистем, так і досвід Міністерства сільського господарства США в регулюванні продуктів тваринництва і птахівництва для споживання людиною», говорить в заяві. Додають також, що агентства не бачать необхідності в зміні законодавства з цих питань.

У США вже існує кілька нішевих стартапів з виробництва «лабораторного м'яса», але витрати виробництва дуже високі, і ніхто не має продукту, готового до продажу.

Прихильники «м'яса з пробірки» стверджують, що порятунок тварин від страждань, пов'язаних з забоєм, зменшить в тому числі і викиди парникових газів — і забезпечить зростаюче населення білком.

Залишилося тільки домовитися з фермерськими господарствами на тему того, які продукти можна називати «м'ясом». Можна розраховувати, що разом із схваленням FDA, технологія виробництва лабораторного м'яса отримає підтримку в подальшому поширенні (адже що не заборонено, те дозволено).

А ви б їли м'ясо з пробірки? Розкажіть в нашому

Більше:

Життя на Землі могла з'явитися завдяки... звичайної солі

Життя на Землі могла з'явитися завдяки... звичайної солі

Якщо вірити фільмів про монстрів і старим науковим експериментам, почалася з іскри. Не всі вірять в цю історію про походження життя, тому продовжують шукати джерела енергії, здатні перетворити преобиотический бульйон в живуще блюдо. Може бути і так, ...

«Сміттєва» ДНК виявилася ефективною у боротьбі з раком

«Сміттєва» ДНК виявилася ефективною у боротьбі з раком

Більшість лікарських препаратів розробляються на основі пухлиноспецифічних антигенів (TSA). І їх пошук починається з вивчення пептидів, отриманих з кодують білки екзонів. Однак, як вдалося з'ясувати групі дослідників з Канади, такі пептиди цілком мож...

Нова теорія може пояснити 95% відсутнього космосу

Нова теорія може пояснити 95% відсутнього космосу

Вчені з Оксфордського університету, можливо, вирішили одне з найбільших питань сучасної фізики: їх нова робота об'єднує темну матерію і темну енергію в єдине явище: рідина, що володіє «негативною масою». Якщо ви спробуєте відштовхнути від'ємну масу, ...

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Дизайнерські діти і діти їхніх дітей: як ІЇ та геноміка вплинуть на відтворення?

Дизайнерські діти і діти їхніх дітей: як ІЇ та геноміка вплинуть на відтворення?

Якщо окремо технології розвивалися не так швидко, як хотілося, зараз ми опинилися на роздоріжжі, коли нам доводиться досліджувати точки дотику технологій. Як відбувається в робототехніці визначається тим, що відбувається в області...

Новий тест дозволить передбачити, наскільки розумним буде дитина ще до його народження

Новий тест дозволить передбачити, наскільки розумним буде дитина ще до його народження

Це не зовсім відомий факт, але все ж під час процедури екстракорпорального запліднення (ЕКЗ) майбутні батьки мають можливість вибрати один з декількох ембріонів, які в подальшому будуть розвиватися в повноцінний організм. Звичайно...

Проект Starlink: як буде працювати супутниковий інтернет SpaceX?

Проект Starlink: як буде працювати супутниковий інтернет SpaceX?

протягом багатьох років Ілон Маск говорив про свої плани щодо забезпечення широкосмугового доступу в Інтернет для світу, використовуючи констелляцию (або сузір'я) супутників. Констеляція Starlink спочатку планували збирати з 12 00...