Sur l'imprimante 3D, vous pouvez maintenant non seulement d'imprimer de la nourriture, mais de le préparer
Source:De la Nourriture sur l'imprimante 3D appris à imprimer depuis un certain temps déjà. Cependant, par rapport à d'autres domaines de l'impression 3D, elle n'est pas encore très bien développé. En grande partie, par la nourriture se compose de prêts d'ingrédients qui doivent être soumis à un traitement ultérieur. Mais un groupe de chercheurs de l'université de Columbia a créé un dispositif qui peut à la fois d'imprimer de la nourriture et cuisiner.
Eux-Mêmes les créateurs appellent son approche numérique de la nourriture», отсылаясь aux appareils électroniques, qui ont de nombreux avantages avant analogiques gadgets.
«nous Nous penchons sur la nourriture nouvelle. En utilisant des buses pour l'impression, nous pouvons créer une structure complexe de la nourriture. Mais ce n'est pas tout. Nous avons appliqué le système de miroirs avec des moteurs et des lasers, qui est chauffé uniformément le produit. Avant cela, vous pouvez préparer des repas avec l'aide de lasers et de l'imprimer sur des imprimantes, donc de combiner les deux technologies — assez logique.» — a déclaré l'un des auteurs de Jonathan Блутингер.
Le Concept de la maison de l'appareil pour l'impression et la cuisson de la nourriture
Les auteurs convaincus que cette approche est très prometteuse. En effet, le même «laser culinaire» a beaucoup d'avantages avant les méthodes traditionnelles de cuisson. En particulier, il est possible de mieux contrôler la température et la même régularité de préchauffage et la cuisson de certaines parties de plats. Oui et l'idée même de l'impression des experts regardent d'une manière très unique.
«chacun a ses propres goûts et des restrictions alimentaires, c'est donc une approche basée sur la saisie de données numériques permet d'obtenir des produits personnalisés. Ce faisant, vous pouvez facilement concevoir un système où les gens pourraient «télécharger» de la nourriture dans l'imprimante et de la partager avec d'autres utilisateurs. Imaginez: vous avez essayé quelque chose et qu'il vous a plu. Il vous suffit de prendre et envoyer la recette à son ami et il peut aussi essayer de le faire immédiatement. Et si vous ajoutez à tout cela l'apprentissage et de l'IA, vous obtenez une classe de cuisinier personnel.»
Lors de la distribution de masse d'aliment imprimé selon les experts, dans les années à venir en attente. Cela se produit au moins ans 5-10. Dans ce cas, les scientifiques se réfèrent à l'auto-auto. À l'aube de son existence, beaucoup considèrent l'appréhension, mais maintenant la machine est déjà partent les rues de la ville.
Vous avez préparé des repas pour la célébration? Sans produit,-vous ne pas le faire pour le Nouvel An? Dites-nous savoir dans les commentaires et dans notre
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